Bahan :

• 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah
• 15 gr Tepung Maizena
• 150 gr FILMA^® Margarine
• 75 gr Gula Halus
• 1 btr Telur
• ¼ sdt Vanilla Bubuk
• ½ sdt Garam
• 30 gr Wijen Putih, haluskan
• 2 btr Kuning Telur, kocok lepas
• Sukade Merah secukupnya

Cara Membuat 

Isi :

• Campur selai blueberry dan wijen, sisihkan
• Kocok FILMA^® Margarine dan gula halus hingga rata dan lembut. Masukkan telur, vanilla bubuk dan garam, kocok hingga rata.
• Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak sebelumnya, aduk dengan spatula hingga rata.
• Gilas adonan setebal ½ cm, potong persegi 4x4cm. Kerat dengan menggunakan pisau pada tiap sudut memanjang, sisakan 1cm sejingga tidak terputus.
• Oleskan isi pada permukaan adonan kue. Lipat bagian yang dipotong searah jarum jam, hingga terbentuk kincir angin. Atur dalam loyang yang sudah di olesi FILMA^® Margarine.
• Oleskan kuning telur pada permukaan kue yang terlipat dan bagian tengah kue. Tempelkan sukade merah pada bagian tengah kue. Panggang dalam oven 150°C selama ± 35 menit hingga matang. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
• Simpan dalam toples dan sajikan.