
Bahan A :
- 130 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
- 70 gr Gula Halus
Bahan B :
- 2 btr Kuning Telur
Bahan C :
- 2 gr Baking Powder
- 2 gr Baking Soda
- 12 gr Tepung Maizena
- 20 gr Susu Bubuk
- 225 gr Tepung Terigu Protein Sedang
Bahan D :
- 2 butir Kuning Telur
Cara Membuatnya :
- Kocok bahan A dengan speed sedang (saya menggunakan speed 4) selama 4 menit.
- Masukkan bahan B kocok kembali satu menit.
- Masukkan bahan C aduk merata .
- Roll adonan dengan ketebalan 7 ml lalu cetak dengan cetakkan butter cookies.
- Letakkan cookies tersebut diatas loyang yang sudah dialas kertas anti lengket, kemudian dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan gula pasir.
- Panggang dengan suhu 120°C selama 40 menit.