Bahan A: (Bumbu Halus)

• 1 jari Kunyit (3 – 4 cm)
• 3 cm Jahe
• 8 btr Bawang Merah
• 5 btr Bawang Putih
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Kaldu Bubuk
• 1 bh Cabe Merah Besar
• 3 bh Cabe Rawit
• 50 ml FILMA^® Minyak Goreng

Bahan B:

• 1 ekor Ayam Kampung (potong 16)
• 1 sdm Air Asam Jawa/Air Jeruk Nipis
• 1 sdt Garam
• 250 ml Air Kelapa + 250 ml Air
• 3 lbr Pandan, potong kecil-kecil
• 5 lbr Daun Jeruk, buang tulangnya
• 2 btg Sereh, memarkan

Bahan C: (Daun Pengharum)

• 10 btg Daun Kari/Daun Salam Koja
• 2 lbr Daun Pandan, potong kecil-kecil
• 5 lbr Daun Jeruk
• 5 bh Cabe Keriting Merah, iris serong
• 5 bh Cabe Keriting Hijau, iris serong

Bahan D: (Nasi Gurih)

• 500 gr Beras
• 250 ml Santan Instant + 300 ml Air
• 3 bh Bawang Merah, iris halus
• 1 sdt FILMA^® Margarine
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Kaldu Bubuk
• 3 lbr Daun Pandan
• 1 lbr Daun Salam

Cara Membuat:

1. Campur ayam kampung dengan air asam jawa/air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan ayam kampung, air kelapa, daun jeruk, dan sereh, rebus ayam dengan api kecil hingga empuk, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan FILMA^® Minyak Goreng dengan api sedang, kemudian goreng kembali ayam tangkap dan daun pengharum hingga kuning kecoklatan. 
4. Nasi Gurih: Tumis bawang merah dengan FILMA^® Margarine, tambahkan bahan lainnya kemudian masak (aron) beras hingga air nya menyusut, kemudian kukus hingga nasi matang.
5. Sajikan ayam tangkap dengan Nasi Gurih.