Nougat Marmer Cake | Smartpluspro

14 Agustus 2023

Nougat Marmer Cake

Bahan A:

  • 230 gr PALMBOOM® Margarine
  • 130 gr Peanut Butter (Selai Kacang krimi)
  • 150 gr Gula Halus
  • 1 sdt Vanilli

Bahan B:

  • 8 btr Kuning Telur
  • 100 gr Gula Pasir

Bahan C:

  • 200 gr Tepung Terigu
  • 25 gr Susu Bubuk

Bahan D:

  • 7 btr Putih Telur

Bahan E:

  • 2 sdm Cokelat Bubuk

Garnish:

  • Royal Icing (100 gr gula halus + 1 sdm putih telur, aduk rata)
  • Kacang Tanah Pecah

Cara Membuatnya:

  1. Siapkan loyang tulban diameter 24cm, polesi dengan bahan pengoles loyang.
  2. Kocok Bahan B hingga kental, sisihkan.
  3. Kocok Bahan A hingga pucat dan mengembang, masukkan adonan B, kocok terus hingga rata
  4. Masukkan Bahan C, aduk rata lagi. Sisihkan.
  5. Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku (Bahan D), masukkan kedalam adonan secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
  6. Ambil sepertiga bagian adonan, beri cokelat bubuk, aduk rata.
  7. Tuang adonan kuning dan adonan cokelat berselang seling, kacaukan dengan sumpit. Panggang dalam oven selama 45 menit, suhu 180’C. angkat. Balikkan di atas alas cake.
  8. Garnish dengan Royal Icing dan Taburi kacang tanah panggang pecah.
float-smartpluspro Beli Produk