
Bahan A:
- 230 gr PALMBOOM® Margarine
- 130 gr Peanut Butter (Selai Kacang krimi)
- 150 gr Gula Halus
- 1 sdt Vanilli
Bahan B:
- 8 btr Kuning Telur
- 100 gr Gula Pasir
Bahan C:
- 200 gr Tepung Terigu
- 25 gr Susu Bubuk
Bahan D:
- 7 btr Putih Telur
Bahan E:
- 2 sdm Cokelat Bubuk
Garnish:
- Royal Icing (100 gr gula halus + 1 sdm putih telur, aduk rata)
- Kacang Tanah Pecah
Cara Membuatnya:
- Siapkan loyang tulban diameter 24cm, polesi dengan bahan pengoles loyang.
- Kocok Bahan B hingga kental, sisihkan.
- Kocok Bahan A hingga pucat dan mengembang, masukkan adonan B, kocok terus hingga rata
- Masukkan Bahan C, aduk rata lagi. Sisihkan.
- Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku (Bahan D), masukkan kedalam adonan secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
- Ambil sepertiga bagian adonan, beri cokelat bubuk, aduk rata.
- Tuang adonan kuning dan adonan cokelat berselang seling, kacaukan dengan sumpit. Panggang dalam oven selama 45 menit, suhu 180’C. angkat. Balikkan di atas alas cake.
- Garnish dengan Royal Icing dan Taburi kacang tanah panggang pecah.