Mix Fruit Choco Cobbler | Smartpluspro

01 September 2023

Mix Fruit Choco Cobbler

Bahan A:

  • 150  gr Coklat Blok (Dark)
  • 110 gr PALMVITA® Margarine

Bahan B:

  • 110 gr Gula halus
  • 3 butir Telur utuh
  • 2 butir Kuning telur

Bahan C:

  • 90 gr Terigu Protein sedang
  • 10 gr Almond Bubuk
  • 15 gr Coklat bubuk
  • 15 gr Susu bubuk full cream
  • 3 gr Baking powder

Bahan D:

  • 50 gr Mix fruit
  • 50 gr Orange Peel
  • 30 gr Cooking Cream / Fresh Milk

Bahan E:

  • Mix Fresh  Fruit (Kiwi, Mangga, Orange ) sesuai selera
  • Gula tabur (icing sugar)

Cara Membuat:

  1. Lelehkan bahan A dengan cara ditim,sisihkan
  2. Kocok bahan B hingga sedikit mengembang dan merata
  3. Campur bahan B kedalam bahan bahan A
  4. Masukkan bahan C kedalam adonan diatas ,aduk hingga rata
  5. Masukkan bahan D, aduk hingga rata
  6. Tuang kedalam cetakan (sesuai selera) dan panggang dengan panas api 170 C api atas bawah selama 17 menit (sesuaikan kondisi oven)
  7. Setelah dingin hias dengan Bahan E (sesuai selera)
float-smartpluspro Beli Produk