BAHAN A

• Susu Cair 90 g
• Madu 45 g
• Gula Pasir 195 g
• Kuning Telur 100 g
• Telur 120 g

BAHAN B

• FILMA Prestige Butter Blend Margarin 300 g
• Baking Powder 15 g
• Terigu Protein Sedang 300 g

BAHAN C

• Orange Peel 10 g (2 buah, diparut)
• Lemon Peel 10 g (2 buah, diparut)

Cara Membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang, kemudian masukan bahan B, aduk rata. Terakhir masukan bahan c dan D, aduk rata kembali.
2. Diamkan adonan dalam lemari es selama 12 jam.
3. Siapkan loyang Madeleine, isi adonan 3/4 loyang.
4. Kemudian panggang dengan suhu 220˚C selama 8 menit pertama kemudian turunkan hingga 180˚C, panggang selama 10 menit kembali hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
5. Setelah dingin, bagian tengahnya isi dengan selei hazelnut/selei orange marmalade/raspberry.