Bahan:

• 12 lembar kulit lumpia ukuran 20 cm (siap pakai) 

Isian lumpia pisang nangka

Bahan A

• 50 gr FILMA® Prestige Margarine
• 200 gr Nangka dipotong kecil-kecil

Bahan B

• 100 gr Gula pasir
• 350 gr Pisang raja/barangan dipotong kecil-kecil

Bahan C

• 25 gr Terigu protein sedang

Polesan kulit lumpia

Bahan D

• 50 gr Terigu protein sedang
• 100 gr Air
• Kedua bahan diaduk merata

Bahan E

• 1 kg FILMA® Goodfry Deep Frying Fat

Cara membuat:

Isian lumpia pisang nangka

• Bahan A dimasak sampai tercampur merata
• Masukkan bahan B dan aduk merata
• Lalu masukkan bahan C dan aduk sampai isian mengental, lalu dinginkan

Penyelesaian:

• 1 lembar kulit lumpia ukuran 20 cm diberi 1 sdm isian
• Pisang nangka dan bagian pinggiran kulit lumpia diberi polesan kulit lumpia lalu gulung rapi
• Panaskan FILMA® Goodfry Deep Frying Fat sampai mencapai suhu 180°C.
• Lalu goreng lumpia pisang nangka sampai matang kuning kecoklatan.