Lumpia durian | Smartpluspro

20 April 2022

Lumpia durian

Bahan:

  • 10 lembar kulit lumpia ukuran 10 cm (siap pakai)

Isian durian

Bahan A:

  • 250 gr Daging buah durian dihaluskan
  • 90 gr Gula pasir
  • ½ sdt Garam

Bahan B:

  • 10 gr PALMVITA  BOS

Bahan C:

  • 1 kg PALMVITA Deep Frying Fat untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Bahan A dicampur merata lalu masak sampai adonan tercampur merata dan mengental.
  2. Lalu masukkan bahan B dan aduk merata.

Penyelesaian:

  1. lembar kulit lumpia ukuran 10 cm diberi isian durian seberat 30 gr dan bagian pinggiran kulit lumpia diberi polesan kulit lumpia, lalu gulung rapi.
  2. Panaskan PALMVITA Deep Frying Fat sampai mencapai suhu 180oC
  3. Lalu goreng Lumpia Durian sampai matang.
float-smartpluspro Beli Produk