
Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia ukuran 10 cm (siap pakai)
Isian durian
Bahan A:
- 250 gr Daging buah durian dihaluskan
- 90 gr Gula pasir
- ½ sdt Garam
Bahan B:
- 10 gr PALMVITA BOS
Bahan C:
- 1 kg PALMVITA Deep Frying Fat untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Bahan A dicampur merata lalu masak sampai adonan tercampur merata dan mengental.
- Lalu masukkan bahan B dan aduk merata.
Penyelesaian:
- lembar kulit lumpia ukuran 10 cm diberi isian durian seberat 30 gr dan bagian pinggiran kulit lumpia diberi polesan kulit lumpia, lalu gulung rapi.
- Panaskan PALMVITA Deep Frying Fat sampai mencapai suhu 180oC
- Lalu goreng Lumpia Durian sampai matang.