Lapis Legit Gulung Mixed Fruit | Smartpluspro

02 Desember 2024

Lapis Legit Gulung Mixed Fruit

Bahan A:

  • 10 butir Kuning Telur (200 gr)
  • 80 gr Gula Pasir

Bahan B:

  • 25 gr Terigu Protein Sedang
  • 20 gr Susu Bubuk

Bahan C:

  • 150 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine) dikocok mengembang 
  • 10 gr Susu Kental Manis

Bahan D:

  • 75 gr Mixed Fruit

Cara Membuat:

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B dan kocok sampai tercampur merata dengan kecepatan rendah.
  2. Masukkan bahan C dan aduk merata.
  3. Siapkan Untuk 1 loyang ukuran 22 x 60 x 2 cm yg sudah dialasi kertas roti dan dipoles mentega putih.
  4. Tuangkan adonan lalu ratakan dan taburi atasnya dengan mixed fruit.
  5. Panggang dengan panas oven api atas 190 C dan api bawah 180 C selama 10 – 12 menit.
  6. Setelah matang dan dingin dipoles susu kental manis dan digulung rapi.
float-smartpluspro Beli Produk