Kenari Stick Cookies | Smartpluspro

01 April 2023

Kenari Stick Cookies

Bahan A:

  • 100 gr PALMVITA® Margarine
  • 50 gr PALMVITA® Baker’s Cream Fat
  • 80 gr Palm Suiker
  • 50 gr Gula Pasir 
  • 2 btr Telur

Bahan B:

  • 40 gr Maizena
  • 2 gr Soda Kue
  • 2 gr Baking Powder
  • 15 gr Susu Bubuk
  • 4 gr Jahe Bubuk
  • 4 gr Bumbu Spekoek

Bahan C:

  • 250 gr Terigu Protein Sedang
  • 100 gr Kacang Kenari dicincang kasar

Bahan D:

  • 150 gr Kacang Kenari yang dicincang kasar
  • 1 btr Kuning Telur (buat polesan)
  • Coklat Putih untuk hiasan

Cara Membuat:

  1. Kocok Bahan A sampai mengembang.
  2. Masukkan Bahan B sampai tercampur rata. Lalu masukkan Bahan C, aduk rata
  3. Tipiskan adonan tersebut dengan ketebalan 4 mm.
  4. Cetak dengan ukuran panjang 5 x 2 cm.
  5. Poles dengan kuning telur, lalu taburi dengan kacang kenari yang dicincang kasar.
  6. Panggang dengan suhu 130°C selama 50 menit.
  7. Hias dengan coklat putih.
float-smartpluspro Beli Produk
float-smartpluspro