
Bahan A :
- 150 gr Terigu Protein Sedang
- 50 gr Almond Bubuk
- 30 gr Coklat Bubuk
- 3 gr Soda Kue
- 200 gr Gula Pasir
- ½ sdt Garam
Bahan B :
- 40 gr FILMA® Minyak Goreng
- 40 gr Palmboom® Cake Margarine
- 240 gr Air Hangat / Susu Oat Coklat
- 10 gr Cuka Apel
Frosting Coklat Kacang
Bahan :
- 50 gr Gula Halus
- 60 gr FILMA® Baker’s Cream Fat
- 20 gr Coklat Bubuk
- 250 gr Selai Kacang / Pindekaas
Cara Membuat :
Eggless Chocolate Cake
- Campur semua bahan A dan B menggunakan whisk atau hand mixer asal tercampur merata (jangan diaduk terlalu lama).
- Siapkan 1 loyang bulat diameter 20 cm tinggi 8 cm yang sudah dipoles mentega putih dan dialasi kertas roti.
- Tuangkan adonan lalu ratakan.
- Panggang dengan panas oven 180°C selama 30 – 35 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan.
- Beri topping frosting kacang coklat.
Frosting Kacang Coklat
Kocok semua bahan sampai tercampur merata, lalu masukkan pada kantong plastik spuit yang sudah ada nozzle motif kerang.