
Bahan A
- 375 gr FILMA Prestige Margarine
- 130 gr Gula halus
- 50 gr Susu kental manis
Bahan B
- 10 btr Kuning telur
Bahan C
- 220 gr Terigu protein sedang
- 30 gr Susu bubuk + 35 gr Almond bubuk
Bahan D
- 180 gr Putih telur
- 120 gr Gula pasir
Bahan E
- 15 gr Coklat bubuk + 10 gr Coklat pasta
Cara Membuat:
- Kocok bahan A dan B sampai tercampur merata.
- Masukkan bahan C dan kocok merata.
- Kocok bahan D sampai mengembang dan kaku
- Bagi adonan campuran A, B, dan C menjadi 2 bagian:
- 1 bagian diberi 150 gr bahan B, aduk merata.
- 1 bagian diberi 150 gr bahan B dan bahan E, aduk merata.
- Masukkan adonan kuning dan coklat pada kantong plastik spuit.
- Siapkan loyang tulban diameter 26 cm tinggi 8 cm yang sudah dipoles lemak putih lalu spuitkan adonan kuning dan coklat secara selang seling.
- Panggang dengan panas oven api atas bawah 150C selama 60 menit.