Bahan Pie 

• 150 gr FILMA Margarine + 50 gr FILMA BOS
• 100 gr Gula Halus
• 420 gr Tepung Protein Sedang
• 20 gr Susu Bubuk
• 2 btr Kuning Telur

Bahan isian Almond cake

Bahan A:

• 100 gr FILMA Margarine 
• 50 gr FILMA BOS
• 100 gr Gula Tepung

Bahan B:

• 2 btr Telur
• 5 btr Kuning Telur

Bahan C:

• 50 gr Almond Bubuk
• 60 gr Terigu Protein Sedang
• 30 gr Susu Bubuk  
•  ½ sdt Baking Powder

Bahan D:

• 200 gr Biskuit Cheese Cracker, dihaluskan untuk hiasan
• 100 gr Chocolate Coin, untuk hiasan

Cara membuat Pie:

1. Aduk semua bahan pie sampai merata.
2. Siapkan cetakan pie berdiameter 5 cm yang sudah dipoles lemak putih.
3. Isikan adonan pie seberat @= 10 -15 gr, kemudian rapikan memenuhi cetakan
4. Tusuk dengan garpu.

Cara membuat isian Almond Cake:

1. Kocok bahan A sampai tercampur merata.
2. Masukkan bahan B dan C secara selang seling sampai tercampur merata.
3. Masukkan adonan pada kantong plastik spuit.
4. Spuitkan adonan isian almond ke dalam cetakan pie.
5. Panggang dengan panas oven 150°C selama 30 menit.

Penyelesaian:

Setelah almond pie dingin, berikan topping buttercream lalu taburi dengan biskuit crackers, kemudian beri hiasan coklat dan bentuklah seperti Teddy bear.