Bahan A:

• 130 gr FILMA^® Prestige (Butter Blend Margarine)
• 50 gr Gula Palm
• 50 gr Gula Halus
• 2 gr Kopi Instan Bubuk
• 5 gr Coffee Pasta

Bahan B:

• 2 Butir Kuning Telur

Bahan C:

• 4 gr Soda Kue
• 15 gr Tepung Maizena
• 25 gr Susu Bubuk
• 230 gr Tepung Terigu Protein Sedang

Bahan D (Untuk Taburan):

• 100 gr Kenari, dicincang kasar

Cara Membuat:

1. Kocok bahan A dengan speed sedang (saya menggunakan speed 4) selama 5 menit.
2. Masukkan bahan B kocok kembali selama 1 menit.
3. Masukkan bahan C lalu  aduk merata.
4. Roll adonan dengan ketebalan 6 mm lalu cetak dengan ukuran 6 x 4 cm.
5. Letakkan cookies tersebut diatas loyang yang sudah dialas kertas anti lengket atau loyang dipoles mentega putih, kemudian bagian atasnya dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan kenari cincang kasar.
6. Panggang dengan suhu 120°Celcius selama 40 menit.