Vegan Lemon Cookies | Smartpluspro

22 Juli 2024

Vegan Lemon Cookies

Bahan A:

  • 130 gr Palmboom® Cake Margarine
  • 150 gr Gula Halus
  • 15 gr Air Lemon

Bahan B:

  • 250 gr Terigu Protein Sedang
  • 3 gr Soda Kue

Bahan C:

  • 1 sdm Lemon Zest
  • 30 gr Non-dairy Cream

Lemon Glaze:

  • 90 gr Gula Halus
  • 6-7 sdm Air Lemon

Cara Membuat:

  1. Mixer bahan A hingga lembut dan pucat.
  2. Masukkan bahan B, aduk rata.
  3. Tambahkan bahan C, aduk kembali hingga rata.
  4. Porsi adonan masing-masing 10 gr, kemudian bulatkan.
  5. Tata di loyang dan pipihkan.
  6. Panggang dengan suhu 160°C selama 20 menit.
  7. Lemon Glaze : Aduk semua bahan hingga rata.
  8. Setelah panggang yang pertama, keluarkan cookies kemudian beri lemon glaze diatasnya.
  9. Panggang kembali dengan suhu 100°C selama 30 – 60 menit untuk mengeringkan lemon glaze.
float-smartpluspro Beli Produk