Bahan A:

• 1 kg Terigu protein tinggi
• 150 gr Gula pasir
• 18 gr Ragi Instan
• 3 gr Bread Improver 
• 30 gr Susu Bubuk

Bahan B:

• 150 gr Air es
• 500 gr Labu kuning yg dikukus dan dihaluskan

Bahan C:

• 12 gr Garam
• 100 gr  FILMA® Pusaka White Baker’s Fat
• 20 gr  FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)

Bahan D:

• 200 gr Manisan cranberry untuk campuran.

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan A dan masukkan bahan B.
2. Lalu aduk merata. 
3. Masukkan bahan C dan aduk sampai adonan kalis.
4. Masukkan bahan D dan aduk merata.
5. Diamkan selama 15 menit.
6. Lalu timbang adonan seberat 150 gr lalu bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
7. Roll adonan dengan ketebalan 1 cm lalu gulung rapi.
8. Taruh 4 buah roti labu cranberry pada loyang roti tawar ukuran 22 x 22 x 10 cm yang sudah dipoles dengan mentega putih.
9. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali.
10. Panggang dengan panas oven 180°C selama 35- 40 menit.