Melinjo Cookies | Smartpluspro

08 Desember 2022

Melinjo Cookies

Bahan A:

  • 300 gr PALMBOOM® Cake Margarine
  • 300 gr Gula halus
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Vanilli

Bahan B:

  • 2 btr Kuning telur
  • 2 btr Telur utuh

Bahan C:

  • 500 gr Tepung terigu protein rendah
  • 100 gr Bread crumb
  • 80 gr Susu bubuk
  • 40 gr Maizena
  • 1 sdt Baking powder

Bahan D:

  • 100 gr Emping melinjo goreng, tumbuk kasar
  • 50 gr Corn flakes, tumbuk kasar

Cara Membuat:

  1. Kocok Bahan A hingga lembut, tuang bahan B, kocok sebentar.
  2. Masukkan Bahan C, aduk rata. Diamkan 15 menit agar mudah dibentuk.
  3. Ambil sedikit adonan, bulatkan, tata di atas loyang. Panggang dalam oven suhu 150°C hingga matang.
  4. Polesi kuning telur, tabur dengan sedikit emping hancur. Panggang lagi 5 menit.
float-smartpluspro Beli Produk