Bahan A:

• 1000 gr Terigu protein tinggi + 130 gr gula pasir
• 11 gr Ragi instant + 6 gr Bread improver(S500)
• 40 gr Susu bubuk fullcream

Bahan B:

• 450 gr air es + 1 bt telur

Bahan C:

• 15 gr Garam + 100 gr FILMA Margarine

Bahan D:

• 400 gr FILMA Danish Pastry Margarine

Bahan E:

• 2 Kg FILMA Goodfry Semi Liquid Deep Frying Fat

Cara membuat :

• Aduk semua bahan A dan B sampai merata
• Masukkan bahan C lalu aduk sampai ¾ kalis.
• Bungkus plastik lalu diamkan selama 30 menit.
• Roll adonan persegi panjang lalu taruh Filma Danish pastry margarine
• Dan tutup rapi.
• Roll persegi panjang lalu bentuk lipatan tunggal lalu bungkus plastic
• Lalu diamkan selama 15 menit.
• Roll kembali adonan berbentuk persegi panjang lalu bentuk lipatan
• Tunggal lalu diamkan selama 15 menit.
• Roll adonan berbentuk persegi panjang lalu bentuk lipatan tunggal
• Lalu diamkan selama 30 menit.
• Roll adonan ketebalan 5 mm lalu cetak bentuk donat.
• Taruh pada Loyang yg ditaburi terigu lalu diamkan selama 45 menit
• Sampai 1 jam.
• Panaskan FILMA Goodfry Semi Liquid Deep Frying Fat sampai temperature
• 170 C lalu goreng Cronut smpai kuning kecoklatan.
• Setelah matang dan dingin beri topping coklat ,dll