Bahan - bahan
Bahan A
- 30 g Susu Kental Manis
- 150 g Kuning Telur (7 butir)
- 80 g FILMA Cooking Oil JRC
- 3 g Baking Powder
- 2 g Garam
- 150 gr Terigu Protein Sedang
- 100 g Susu Cair
Bahan B
- 175 g Gula Pasir
- 3 g Cream of Tartar
- 210 g Putih Telur (7 butir)
Bahan C
- 100 gr Meses Coklat
Cara Membuat
- Aduk semua bahan A sampai merata.
- Kocok bahan B sampai mengembang dan kaku (jangan over mixing).
- Campurkan bahan B ke dalam bahan A sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, lalu masukkan bahan C aduk merata.
- Tuangkan adonan pada loyang chiffon cake diameter 24 cm, tinggi 10 cm.
- Panggang selama 50 - 60 menit dengan panas oven 170°C.
