BAHAN A

• Gula Pasir 75 g
• Palm Suiker 100 g
• Putih Telur 139.5 g (3 btr)
• Kuning Telur 192 g (16 btr)

BAHAN B

• Susu Bubuk 20 g
• Terigu Protein Sedang 150 g

BAHAN BUTTERCREAM

• FILMA PUSAKA White Baker's Fat 150 g
• Filling Cheese 200 g
• Palmboom Margarine 125 g
• Gula Halus 200 g

BAHAN C

• Cake Emulsifier 15 g
• BAHAN D DIKOCOK MERATA
• Keju Cheddar 30 g (diparut)
• Palmboom Margarine 100 g
• Pisang Ambon 150 g (dihaluskan)

Cara membuat :

1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental, masukkan bahan B lalu kocok merata.
2. Masukkan bahan C, lalu kocok merata, masukkan bahan D, lalu aduk merata.
3. Tuangkan adonan pada 4 loyang bulat yang sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
4. Panggang dengan panas oven 190° C selama 20 – 25 menit.
5. Setelah matang dan dingin dilapis dengan butter cream keju dan disusun 4 lapis.

Cara membuat Buttercream:

Kocok semua bahan sampai tercampur merata.