Toraja Coffee Cookies | Smartpluspro

02 August 2018

Toraja Coffee Cookies

Bahan A: 

  • 170 gr FILMA® Prestige Margarine (Butter Blend Margarine)   
  • 150 gr Gula Halus                 
  • 50 gr  Telur   

Bahan B:

  • 280 gr Terigu Protein Sedang                       
  • 2 gr Baking Powder                      
  • 50 gr Kacang Kenari, cincang kasar
  • 30 gr Toraja Coffee

Dekorasi:                    

  • 100 gr Chocolate Dark Compound, lelehkan            
  • 30 gr  Kacang Kenari, cincang                                 

Kocok bahan A hingga mengembang, kemudian tambahkan bahan B, aduk rata. Tipiskan adonan dengan ketebalan 5 mm kemudian cetak menggunakan cetakan kue kering berbentuk oval.                   

Panggang selama 20 menit dalam oven bersuhu 160° C. Setelah dingin hias dengan dark chocolate dan taburi kenari cincang.