
Bahan-bahan :
4 bh Kentang Besar @100gr Bersihkan
4 pcs Zucchini, bersihkan dan potong setiap 4 cm
250 ml Fresh Cooking Cream
45 gr Filma® Prestige Margarine (Butter Blend Margarine)
10 gr Bubuk Cabe
20 gr Bawang Putih, dicincang halus
1 sdm Daun Parsley, dicincang halus
2 gr Garam
1 gr Merica
Cara membuat :
- Rebus kentang sampai empuk
- Biarkan sampai suhu kentang agak dingin, lumatkan kentang dengan menggunakan saringan, siapkan di wadah.
- Panaskan wajan lalu masukan Filma® Prestige, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukan kentang yang sudah di lumatkan, aduk hingga merata.
- Sambil kentang diaduk rata, siapkan Zucchini dengan marinasi.
- Siapkan wajan yang lain untuk memanggang potongan Zucchini tadi.
- Setelah kentang teraduk rata, masukan Fresh Cooking Cream lalu aduk rata kembali sambil di taburi garam dan merica sesuai dengan selera
Siapkan Zucchini sebagai dasar dari Kentang yang sudah jadi. Dapat kita buat seperti tertera pada gambar agar lebih indah, dapat kita berikan daun Parsley yang sudah dicincang halus.