Bahan - bahan :

 

500 gr  Daging sapi yang di iris Tipis (sirloin atau rib eye)

   2 bh  Bawang Putih. Di Cincang halus

   2 bh  Bawang Bombay. Dipotong iris tipis

  30 gr  Daun bawang

150 gr  Gula

 30 ml  Kecap Manis

 ¼ sdt  Garam

 40 ml  Mirin (Sake Manis)

 20 ml  Filma^® Minyak Goreng

2  sdts  Minyak Wijen

  30 gr  Wijen

200 gr  Wortel yang di iris halus (untuk tambahan)

 

Cara Pengolahan:

• Campurkan dan aduk rata bahan-bahan yang ada. Kecuali wortel
• Diamkan selama kurang lebih 2 jam, agar semua bahan meresap kedalam daging
• Panaskan wajan lalu masak dengan cepat dan pastikan daging matang dengan sempurna
• Masukan wortel dan tambahkan kurang lebih 3 menit pemasakan untuk memastikan wortelnya matang.
• Dapat disajikan dengan nasi putih yang di buat seperti roti burger yang di letakan di dasar dan diatas tumpukan daging sebagai penutup.
• Sebagai tambahan dapat di sajikan kripik singkong sebagai penyerta atau tambahan dalam bersantap.
• Resep dapat menghasilkan 4 porsi