Bahan A :

• 280 gr Filma Prestige Margarine
• 150 gr Gula pasir
• 8 butir Kuning telur
• 2 butir Telur utuh
• 2 gr garam ( optional )

Bahan B :

• 310 gr Terigu protein sedang
• 30 gr Maizena
• 35 gr Susu segar
• 50 gr Kacang merah manis

Bahan C :

• 240 gr Putih telur
• 5 gr Cream of tartar
• 60 gr Gula pasir

Bahan D :

• Pewarna Hijau muda dan Pink secukupnya

Bahan E :

• 150 gr Vanilla Cream instant untuk toping

Cara membuat :

• Kocok bahan C dengan kecepatan sedang sampai agak kaku ( soft peak ),sisihkan
• Kocok bahan A sampai mengembang dan kental
• Masukkan bahan B,aduk rata.
• Campurkan adonan dengan bahan C aduk rata dengan Spatula karet
• Sisihkan 1/3 adonan dan diberi warna Pink dan dimasukkan ke kantong segitiga
• Beri pewarna hijau muda pada sisa adonan dan masukkan kedalam kantong plastik segitiga
• Cetak di cetakan silpat ( sesuai gambar ) dan panggang dengan suhu 180 C api atas bawah selama sekitar 20-25 menit
• Angkat dan keluarkan dari cetakan dan beri dengan Vanilla cream serta hiasan Kacang merah manis.