Kuwenya Erna | Smartpluspro

28 September 2018

Kuwenya Erna

Hal yang menjadi fokus penjualan Kuwenya Erna adalah birthday cake yang sejak lama sudah lakukan oleh Erna. Beberapa tahun silam, Erna membuat rainbow birthday cake untuk anak perempuannya di usia 1 tahun. Beragamnya warna yang ada di dalam kue tersebut membuat Erna menikmati proses membuat birthday cake dan menjadikannya sebagai sebuah bisnis yang menguntungkan. Bukan hanya birthday cake yang dibuat oleh Erna, ia juga menerima orderan wedding cake yang terdiri dari beberapa tingkatan.

Range harga yang dijual Kuwenya Erna untuk birthday cake cukup bervariasi, tergantung dari besar kecilnya kue tersebut. Birthday cake berdiameter 16 cm ia jual seharga Rp. 200.000,-, sedangkan ukuran diameter 30 cm seharga Rp. 600.000,-. Semua harga birthday cake tersebut sudah termasuk hiasan yang menggunakan buttercream. Namun jika ada yang memesan dengan hiasan fondant maka ia mematok harga Rp. 350.000,- hingga Rp. 1.000.000,-.

Selain variasi cake, produk lain yang sering diorder customer adalah salad buah. Buah yang segar dan berwarna cerah menjadi pilihan Erna, seperti buah pear, apel, strawberry atau jeruk. Tidak hanya potongan buah, Erna juga menambahkan nata de coco, jelly, yoghurt, mayonaise dan ditutupi oleh parutan keju. Salad buah dibandrol dengan harga Rp. 20.000,-/200 ml dan Rp. 50.000,-/650 ml.