Gluten Free Peanut Cookies | Smartpluspro

01 April 2021

Gluten Free Peanut Cookies

Bahan A:

  • 125 gr FILMA® Prestige
  • 75 gr  FILMA® Butter Oil Substitute/Butter
  • 150 gr Gula Halus
  • 100 gr Selai Kacang

Bahan B:

  • 250 gr Tepung Singkong (All Purpose Cassava Flour)
  • ½ sdt Baking Powder (1 gr)
  • 30 gr Susu Bubuk
  • 75 gr Kacang Tanah Panggang, cincang kasar

Cara membuat:

Kocok bahan A hingga mengembang, kemudian tambahkan bahan B, aduk rata. Tipiskan adonan hingga 5 mm, cetak dengan cetakan cookies bulat atau bentuk kacang. Oles dengan kuning telur dan taburi dengan wijen. Panggang dalam oven bersuhu 160° C selama 15 – 20 menit.