
Bahan A.
8 btr Telur Utuh = 400 gr
½ sdt Garam Halus
160 gr Gula Pasir
10 gr Emulsifier
Bahan B.
30 gr Susu Bubuk Full Cream
1 sdt Baking Powder
190 gr Terigu Protein Sedang
20 gr Tepung Maizena
Bahan C.
100 gr Palmboom Cake Margarine
1 sdt Essence Condence Milk
100 gr Filma Minyak Goreng
60 gr Susu Evaporated
Bahan D.
1 sdm Chocolate Pasta
Bahan E.
4 sdm Susu Kental Manis
2 sdm Palmboom Cake Margarine
(Diaduk rata untuk melapis)
- Keju Parut Secukupnya
Cara Membuat
- Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental, lalu masukkan Bahan B sambil dikocok rata. Kemudian aduk Bahan C sampai rata.
- Sisihkan 100 gr adonan dan tambahkan Bahan D sambil diaduk rata.
- Cetak sisa adonan menjadi 4 loyang ukuran 20 x 10 x Tinggi 5 cm, lalu spuitkan adonan Coklat diatasnya.
- Kukus selama + 20 menit. Setelah matang, lapisi dengan Bahan E.