BANANA CHERRY CAKE | Smartpluspro

12 October 2020

BANANA CHERRY CAKE

Untuk 1 loyang tulban ukuran 24 tinggi 10 cm

Bahan :

Bahan A

5 bt telur + 3 bt kuning telur

175 gr gula pasir + 15 gr cake emulsifier

Bahan B

230 gr terigu protein sedang

30  gr susu bubuk

Bahan C

150 gr Filma Prestige Margarine 

150 gr Pisang ambon dihaluskan  (dikocok merata)

Bahan D

100  gr Cherry merah dipotong kotak kecil

Cara membuat :

  • Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
  • Masukkan bahan B dan kocok merata.
  • Masukkan bahan C dan aduk merata.
  • Masukkan bahan D dan aduk merata.
  • Tuangkan adonan pada 1 loyang tulband diameter 24 cm
  • tinggi 10 cm yang sudah dipoles mentega putih.
  • Panggang dengan panas oven 170 C selama 50 – 60  menit