Angel Eye Cookies | Smartpluspro

02 August 2022

Angel Eye Cookies

Bahan A

  • 200 gr FILMA® Margarine + 100 gr FILMA® BOS
  • 180 gr Gula halus

Bahan B

  • 2 btr Kuning telur

Bahan C

  • 30 gr Susu bubuk + 30 gr almond bubuk
  • 30 gr Keju cheddar yang dikeringkan

Bahan D

  • 500 gr Tepung terigu protein sedang

Topping

  • 200 gr Dark coklat dilelehkan

Cara membuat :

  • Kocok bahan A sampai 5 menit
  • Lalu masukkan bahan B kocok lagi sampai 2 menit
  • Lalu masukkan bahan C dan D kocok lagi sampai satu menit
  • Kemudian tipiskan adonan tersebut setebal 4 cm, cetak adonan tersebut dengan cetakan oval lalu bolongkan tengahnya secara selang seling
  • Panggang dengan panas oven 120°C selama 40 menit
  • Lalu tempelkan dengan coklat yang dilelehkan