I-SOC CF 40
i-soc CF adalah lemak laurat diformulasi dengan kemampuan tahan panas & didesain secara khusus untuk aplikasi Chocolate Compound terutama pada iklim tropik. Juga memiliki sifat resistensi yang tinggi terhadap oksidasi dan perubahan aroma sehingga sangat cocok untuk aplikasi krim nabati. i-soc CF ditujukan untuk mengoptimalkan kualitas dan proses produksi.
Cocok Untuk:
Produk Kembang Gula, Salutan Coklat, Keju Analog, Krimer Nabati
| Packaging | Net Weight | Parameter | Specifications |
|---|---|---|---|
| Carton | 20KG | Melting Point | 39-41 (℃) |
| FFA | 0.1 max | ||
| Colour | White | ||
| Emulsifer | - | ||
| Flavour | - | ||
| Taste | Bland | ||
| Shelf Life | 18 months | ||
| Loading Capacity per 20” container | 1.152 ctn |
Aplikasi Produk :
