PRODUK

I-SOC CBS

i-soc CBS adalah lemak laurat yang tidak melalui proses tempering dan bebas lemak trans, diformulasikan hingga memiliki karakter yang sama dengan cocoa butter. Mempunyai karakter leleh yang sangat baik dan meleleh secara signifikan ketika berada pada suhu tubuh.

Cocok untuk:

Produk Kembang Gula, Kompon Coklat, Salutan Coklat

Spesifikasi
Packaging Net Weight Parameter Spesifications
Carton 20KG Melting Point 33.5-35.5 (℃)
FFA 0.1 max
Colour White
Emulsifer +
Flavour -
Taste Bland
Shelf Life 18 months
Loading Capacity per 20” container 1.108 ctn

Aplikasi Produk :