Bahan:

• 20 lbr Kulit Lumpia Kotak
• 1 kg FILMA® Goodfry Deep Frying Fat

Beef Curry:

• 30 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
• 200 gr Bawang Bombay (Potong Kotak)
• 50 gr Bawang Putih (Cincang)
• 120 gr Tomato Paste 
• 350 gr Wortel (Potong Kotak)
• 400 gr Kentang (Potong Kotak)
• 1 kg Daging Sapi Giling 
• 130 gr Bubuk Kari
• 4 gr Kayu Manis Bubuk 
• 8 pcs Cengkeh
• 5 pcs Kapulaga India
• 1 gr Jintan Bubuk
• 3 gr Daun Kari
• 25 gr Garam
• 10 gr Kaldu Bubuk
• 900 gr Air
• 120 gr Kacang Mente Giling
• 150 gr Terigu Protein Sedang

Cara Membuat:

1. Lelehkan FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine), kemudian tumis bawang bombay hingga harum tambahkan bawang putih dan tomato paste tumis hingga harum.
2. Masukkan wortel, kentang, dan daging giling kemudian aduk hingga merata.
3. Tuangkan kari bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh, kapulaga India, jintan bubuk, dan daun kari aduk hingga merata, tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk.
4. Aduk sebentar kemudian masak dengan api kecil hingga daging lunak dan sayuran matang.
5. Setelah itu tambahkan kacang mente yang sudah dihaluskan dan koreksi rasa setelah itu.
6. Setelah semua matang dan rasa sudah dirasa cukup tambahkan terigu secara perlahan sambil diaduk hingga isian mengental dan cukup padat.
7. Setelah siap biarkan dingin dan isian siap untuk digunakan.

Penyelesaian:

1. Potong kulit lumpia menjadi 3 bagian kemudian sambung 2 lembar menjadi 1 pcs.
2. Setelah itu isi dengan Beef Curry dan gulung bentuk segitiga.
3. Panaskan FILMA® Goodfry Deep Frying Fat hingga 170°C, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.