Smart Bakers sebagai pengusaha bakery tentu harus mempunyai strategi khusus untuk menghadapi tahun 2023. Salah satunya adalah mengetahui berbagai macam prediksi atau trend bakery yang akan muncul di tahun ini.
Selama tahun 2022 kemarin, banyak bermunculan tren baru di dunia bakery. Beberapa diantaranya seperti aneka Pastry, Croissant, Korean Bento Cake, Dessert Box, Cotton Cake, Cinnamon Roll, Soboro Bread, Korean Garlic Cheese Bread, dan lainnya.
Bukan hanya itu loh, Smart Bakers! Di tahun 2022 ini, media sosial sudah mulai mendominasi tren bakery di Indonesia. Salah satunya adalah kembalinya jajanan tradisional yang dimodifikasi seperti resep Lapis Legit Biscoff yang menghadirkan kombinasi rasa tradisional dan modern.
Tidak berbeda jauh seperti tahun 2022, dilansir dari Housewares News, karena aplikasi TikTok semakin mendunia, tren bakery 2023 akan banyak bermunculan dari sana. Apa saja tren bakery 2023?
1. Carrot Cake
Menurut prediksi dari Housewares News, salah satu tren bakery di tahun 2023 adalah Carrot Cake.
Salah satu jenis healthy cake yang tetap lezat dan banyak peminatnya adalah Carrot Cake. Untuk itu, tahun 2023 diprediksi populer kembali kreasi carrot cake tersebut. Dikarenakan tren hidup sehat yang kian berkembang, di tahun 2023 pun masih mengadaptasi tren serupa.
Smart Bakers bisa mencoba resep Carrot Cake ala FILMA® ini. Cake dengan campuran buah dan sayur berpadu dengan FILMA® Prestige Margarine ini makin lezat dengan aroma butter menggoda.
2. Churros
IDN Times turut memprediksikan Churros akan kembali hits di 2023. Modalnya yang tidak besar dan cara membuatnya yang mudah membuat camilan ini cocok untuk menjadi ide bisnis Smart Bakers di 2023!
Buat Churros ala FILMA® ini yuk Smart Bakers! Dengan campuran FILMA® Prestige Margarine ke adonan dan digoreng dengan FILMA® Goodfry Deep Frying Fat buat Churros ala FILMA® ini makin kriuk dan renyah sempurna!
Smart Bakers juga bisa mengkreasikan resep Churros ini dengan aneka topping dan kombinasi rasa yang kekinian agar lebih berkesan bagi pelanggan!
3. Cinnamon Roll
Diana Halim dari The Rayware Group mengatakan bahwa di tahun 2023 Cinnamon Roll akan semakin populer. Hal ini dikarenakan adanya peningkatan pencarian sebesar 49% dan tagar tersebut memiliki 1,4 miliar penayangan di TikTok.
Mason Cash turut menyatakan hal serupa. Jika dilihat rata-rata penelusuran data dari Google dan TikTok, maka diprediksi Cinnamon roll salah satu yang akan kembali populer di tahun 2023.
Nah, Cinnamon Roll ini bisa dimasukkan sebagai menu jualan baru Smart Bakers loh! Buat Cinnamon Roll ala FILMA® ini ya Smart Bakers!
Kalau Smart Bakers bosan dengan rasa cinnamon roll yang biasa, Smart Bakers wajib coba resep Cinnamon Roll with Biscoff ini! Buat dengan campuran FILMA® Butter Oil Substitute dengan aroma buttery premium yang tahan pemanggangan dan juga bebas kandungan lemak trans loh Smart Bakers!
4. Jamur
Masih seputar healthy lifestyle, jamur dianggap pilihan terbaik sebagai alternatif pengganti daging. Ben Boeynaems pakar kuliner asal London ini pun turut menyatakan bahwa di tahun 2023 lebih banyak yang berfokus pada diet sehat dan berpindah pada alternatif makanan yang lebih menjaga kesehatan.
Oleh karena itu, menu-menu yang menggunakan bahan jamur akan banyak dicari konsumen di tahun 2023 ini loh Smart Bakers!
Ada banyak sekali kreasi menu dengan jamur dari FILMA®. Salah satunya, Smart Bakers bisa membuat Sup Krim Jamur atau Spinach Mushroom & Cheese Quiche ala FILMA®. Tunggu apalagi, segera kunjungi website dan media sosial kami untuk cek resep selengkapnya!
5. Salted egg
Menjadi tren sejak 2018, salted egg ternyata masih menjadi salah satu tren yang akan mendominasi pasar kuliner di tahun 2023 ini.
Rasa dan tekstur khas dari telur asin yang dijadikan produk bakery ternyata mempunyai banyak penggemar loh, Smart Bakers.
Namun, karena di tahun 2023 ini kreatifitas akan menjadi sesuatu yang banyak disorot, maka Smart Bakers juga harus mulai berinovasi untuk membuat produk bakery dari salted egg yang enak.
Ada banyak sekali kreasi salted egg ala FILMA®. Mulai dari Chicken Salted Egg Pau, Salted Egg Bread, hingga Salted Egg Croissant.
Nah, itu dia 5 menu yang diprediksi akan kembali populer dan hits di tahun 2023. Setiap tahunnya tren bakery memang terus berubah. Namun, sebagai pengusaha bakery, Smart Bakers harus tetap menjaga kualitas rasa hingga tekstur dari produk bakery yang dihasilkan tetap baik.
Caranya adalah dengan menjaga kualitas bahan yang digunakan untuk membuat produk bakery. Produk yang digunakan harus berkualitas tinggi seperti produk dari FILMA® yang bebas lemak trans. Dengan menggunakan berbagai produk dari FILMA®, produk bakery akan menjadi lebih moist dengan tambahan aroma yang lezat dan menggoda.
Bukan hanya itu, dengan menggunakan berbagai produk dari FILMA FILMA®, Smart Bakers juga turut menjaga lingkungan loh! Hal ini dikarenakan, seluruh kemasan dari produk FILMA® sudah menggunakan New Pack Brown Carton atau karton yang bisa didaur ulang, sehingga lebih ramah lingkungan.
Jangan tunggu nanti untuk meraih untung besar di 2023, segera pesan seluruh produk FILMA® di sini.
